IgE к аллергену f7 Овес/Oat/Avena sativa / Код: 57-E-f7

Аллергия - состояние повышенной чувствительности организма человека по отношению к определенному веществу или веществам (аллергенам), развивающееся при повторном воздействии этих веществ. Физиологический механизм аллергии заключается в образовании в организме антител к аллергенам, что приводит к повышению его чувствительности. В результате взаимодействия аллергена, являющегося антигеном, и антителами или сенсибилизированными клетками развивается аллергическая реакция. В этой реакции принимают участие иммуноглобулины, клетки крови, циркулирующие иммунные комплексы, биологически активные вещества. Термин «аллергия» часто используется для обозначения реакций гиперчувствительности I типа (реакций немедленного типа), симптомы которых обычно появляются в течение 30-60 минут после контакта с аллергеном. Наиболее частыми симптомами являются: сенная лихорадка (ринит), конъюнктивит, крапивница (уртикарная сыпь), аллергическая астма и как самое опасное проявление - анафилаксия (анафилактический шок). Аллергены, вызывающие реакции гиперчувствительности I типа, в большинстве своём являются белками природного происхождения, например, пыльца растений, волосяной покров животных (эпидермис), пищевые продукты, клещи и яды насекомых. Под маской аллергии может скрываться более тяжелое заболевание, вплоть до системного, имеющее те же самые проявления. Это может быть системная красная волчанка, заболевания желудочно-кишечного тракта, ревматические заболевания. Характерной особенностью аллергии I типа является участие аллерген-специфических иммуноглобулинов (антител) класса E (sIgE). Как любой продукт растительного происхождения, овес содержит термолабильные аллергенные белки, которые при длительной обработке могут распадаться, однако не полностью. Овсяная каша быстрого приготовления, которая не требует длительной варки, а только заваривания небезопасна для аллергиков. Аллергические реакции также могут возникать при употреблении в пищу хлебобулочных изделий из овсяной муки, печенья, батончиков-мюсли. Овес имеет перекрестную реактивность с пыльцой других злаковых, а также мятликовых и луговых трав. Именно поэтому у людей в сезон пыления злаков и мятликов, при употреблении в пищу продуктов из овса нередко возникают аллергические реакции. Если после употребления в пищу овса, продуктов из овса появляются аллергические реакции, рекомендуется выполнить анализ на определение уровня аллергенспецифических IgE к овсу.

Специальной подготовки к исследованию не требуется. Взятие крови можно проводить после необильного приема пищи. Допустимо пить чистую не минеральную и не газированную воду.

• Для диагностики аллергических заболеваний (крапивница, атопический дерматит, экзема, пищевая аллергия, бронхиальная астма, аллергический ринит, аллергический конъюнктивит, поллиноз, лекарственная аллергия); • Для оценки риска развития аллергических реакций на овес.